Recipe: Yummy Bolu Semangka

Bolu Semangka.

You can have Bolu Semangka using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Semangka

1. It's 250 gram of tepung terigu (terigu serba guna).
2. It's 200 gram of gula pasir.
3. You need 1 sdt of cake emulsifier (tbm/ovalet/sp).
4. It's 2 butir of telur.
5. You need 150 ml of sprite.
6. Prepare 1 bungkus of santan instant (65 ml) > saya pakai 70 ml.
7. Prepare of Pelengkap:.
8. Prepare Secukupnya of pewarna merah.
9. You need Secukupnya of pewarna hijau.
10. You need Secukupnya of wijen hitam/meisis coklat.

Bolu Semangka step by step

1. Siapkan cetakan bolu kukus (saya pakai cup alumunium foil yang saya lubangi bagian bawah dan samping). taruh cup cupcake diatasnya. Panaskan alat pengukus. Sambil menunggu alat pengukus panas, Mixer semua bahan jadi satu kurang lebih 10 menit Sampai rata dan mengembang kental berjejak.
2. Lihat video untuk tekstur nya.
   
3. Ambil kurang lebih 4 sdm adonan biarkan tanpa pewarna (warna putih), sisihkan. Ambil lagi kurang lebih 6 sdm adonan beri pewarna hijau, sisihkan. Sisa adonan beri warna merah dan beri wijen hitam aduk rata..
4. Tuang adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus, susul adonan warna putih (ditengah2 saja) lalu susul dengan adonan warna hijau..
5. Beri garis2 warna hijau dengan bantuan tusuk sate. (Lihat video).
   
   
6. Kukus selama 15 menit (Jangan lupa alasi tutup panci dengan kain bersih) Angkat, sajikan. Lembutt banget dan mekar cantik.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: